イシダイとイシガキダイ

昨日捕まえたイシダイとイシガキダイを食べようと思います。

刺身も考えたのですが、イシダイもイシガキダイもかなりお魚臭くて、もしや臭いのでは?疑惑があります。なので、お刺身はやめて塩焼きにします。

イシガキダイの塩焼き
イシダイの塩焼き

まずはイシガキダイから食べます。

皮をめくったら普通のタイで美味しそうです。

この子は少し身が柔らかい感じで、タイのギュッと詰まっている感じはあんまりありません。

塩で食べると美味い!

イシダイもめくってみます。見た目、全然変わりませんw

でも食感は少し違っていて、この子は結構ギュッとしています。イシダイのほうがうまいです。

一通り食った後、GoProの動画で、捕まえている瞬間を集めました。

GoProの角度が悪くて、肝心のところが写ってません!

泳ぎ釣りでは下を見ることがおおいので、GoProも下向きにつけていたのですが、魚突きの場合は上を狙うので上に向けないといけないみたいです。勉強になりました。

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